SOPA DE ERVILHA

• 21/02/2019

INGREDIENTES

• 500 g de ervilha desidratada (de pacote)
• 300 g de bacon
• 300 g de costelinha defumada
• 1 cebola bem picada
• 3 colheres de óleo

MODO DE PREPARO

1. Na panela de pressão coloque o óleo refogue a cebola, e frite o bacon.
2. Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura.
3. Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refoque um pouco.
4. Depois coloque a ervilha e encha a panela de água abaixo da marca do cabo da panela.
5. Cozinhe por 25 a 30 minutos.
6. Após cozida mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.
7. É melhor servi-lá com pão murcho do que com torrada.

Gesiane mendes