Chegou a época do abacaxi

• 16/11/2018

O abacaxi é a cara do Brasil, e aproveitamos a época da fruta para te indicar uma série de pratos que leva ela, de forma versátil, em misturas doces e salgadas. A fruta ainda é rica em vitaminas, sais minerais e fibras, além de ser uma ótima opção para hidratar nesses dias mais quentes.

No Parador Lumiar, o chef Isaías Neries prepara a criativa caçarola de abacaxi grelhado com canela, geleia de ruibarbo, molho de uísque e sorvete de creme.

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Ana Paula Soares